Energiekosten betragen in Metzgereien bis zu fünf Prozent des Geschäftsumsatzes. Wir zeigen Ihnen, wie Sie auch in Ihrer Metzgerei durch gezielte Massnahmen bedeutend Energiekosten senken können, ohne die Betriebsabläufe negativ zu beeinflussen.

Metzgereien sind energieintensive Betriebe, entsprechend hoch sind die Energiekosten. Dabei sind die wichtigen Anwendungen Kälte, Prozesswärme, Warmwasser und die elektrischen Antriebe.


Der Energieverbrauch einer Metzgerei teilt sich üblicherweise so auf:

Butterzarte Tipps

• Für die Energieberatung in Ihrem Metzgereibetrieb stehen Ihnen die Module Grundberatung, Lastganganalyse und Detailberatung zur Verfügung
• Sie erhalten eine vollständige Übersicht über den Energieverbrauch Ihrer eigenen Metzgerei: Energiekosten, aktueller Strombezug, Einsatz der Stromprodukte, Bezugsanteile im Hoch- und Niedertarif, tägliche Leistungsspitzen und Trends im Energieverbrauch
• Sie erfahren, ob es sich lohnt, in eine Leistungsoptimierungsanlage zu investieren
• Sie wissen, mit welchen Massnahmen Sie in Ihrer Metzgerei Strom und Kosten einsparen können
• Sie werden rund um die Energieoptimierung in Ihrer Metzgerei individuell und kompetent begleitet

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