Serviceline FMB: nos conseillers en énergie sont là pour vous

Les économies d’énergie et l’efficacité énergétique sont des thèmes d’actualité. Mais dès que l’on a une question concrète à ce sujet, on ne sait souvent pas à qui s’adresser. BKW FMB Energie SA (FMB) vous propose le Serviceline, un conseil en énergie par téléphone pour répondre à toutes vos questions en matière d’efficacité énergétique.

Vous pouvez désormais joindre directement et gratuitement nos conseillers en énergie du lundi au vendredi, de 13h à 17h. Ce service vous garantit un conseil compétent et personnalisé qui vous permettra de faire des économies grâce à une utilisation rationnelle de l’énergie au quotidien.

Vous souhaitez faire l’acquisition d’un nouvel appareil électrique? Découvrir comment optimiser la consommation d’énergie de votre entreprise et comment réduire vos coûts d’énergie? Vous voulez savoir quelle quantité d’électricité vous pouvez économiser en optant pour un éclairage efficace ou pour la technologie à induction dans votre cuisine?

N’hésitez pas à appeler nos experts au 0844 121 125 et à leur poser vos questions! Vous obtiendrez des réponses précises et personnalisées.

Le Serviceline, c’est:

• Un service efficace
• Des conseillers compétents
• Une prestation de conseil gratuite
• Nouveau: nos conseillers en énergie sont disponibles en direct du lundi au ven-dredi, de 13h à 17h

Comparez-vous aux autres entreprises de votre branche

Un indice de référence, ou benchmark, est un instrument de controlling stratégique et d’analyse de l’entreprise, qui permet également de sensibiliser et de motiver les collabora-teurs.

Chaque mois, le 1to1 energy e-bench compare vos données de consommation d’énergie à celles d’entreprises similaires, qui font partie du même groupe de référence. Il s’agit de définir des indicateurs permettant de se comparer aux meilleures entreprises de la branche, dans le but de déceler les lacunes et d’exploiter les potentiels d’amélioration en matière de gestion de l’énergie, afin de réaliser des économies.

Nous vous présentons un bilan comparatif de votre consommation énergétique qui confirmera votre bonne gestion énergétique (Best in Class) et/ou permettra éventuellement de vous proposer des mesures d’amélioration.

Accès gratuit à e-bench mini

Notre offre:

• Un outil de benchmarking bilingue (all, fr) basé sur Internet
• La saisie et l’analyse par FMB des données de consommation (électricité, chaleur et eau)
• L’établissement d’un bilan annuel
• La comparaison avec l’année précédente
• L’établissement d’un rapport clair sous forme de fichier pdf
• La mise en évidence des anomalies
• La présentation du potentiel d’économies

Comparez vos données de consommation d’énergie à celles des autres entreprises de votre branche: Questionnaire pour les entreprises de restauration, module «e-bench»

Conseils en énergie

Dans l’hôtellerie et la restauration, la cuisine, la réfrigération, l’entretien du linge ou la production d’eau chaude sont des domaines très énergivores. Les coûts d’énergie re-présentent par conséquent une part importante des charges d’exploitation. Il est donc essentiel de veiller à une utilisation adéquate des équipements.

Comment faire? Il n’y a pas de précepte universel en la matière. Ce sont souvent de petits gestes au quotidien qui se traduisent au final par une réduction conséquente des dépenses d’énergie.

La gestion de l’énergie vous permet de gagner en rentabilité:

• Lors de l’acquisition d’un nouvel appareil, ne regardez pas uniquement son prix d’achat. Les coûts d’exploitation peuvent très rapidement dépasser le coût d’acquisition.
• Veillez à l’entretien régulier des appareils.
• Vérifiez régulièrement quels appareils restent allumés durant la nuit, le week-end ou les périodes de fermeture.
• Tenez une comptabilité énergétique. Vous pourrez ainsi saisir systématiquement les données de consommation énergétique de votre établissement et les analyser en continu. 

Privilégiez une utilisation rationnelle de l’électricité en cuisine:

• Servez-vous de l’ustensile adapté au processus de cuisson.
• Eteignez les appareils et les machines que vous n’utilisez pas. Il est certes com-mode de les avoir à tout moment prêts à l’emploi, mais vous éviterez ainsi un gas-pillage d’énergie.
• Utilisez le moins d’eau possible pour la cuisson des aliments. La mise à températu-re et surtout l’évaporation sont deux processus très énergivores.
• Nettoyez régulièrement les filtres à graisse des installations de ventilation pour améliorer leur efficacité.

Adaptez la température de réfrigération:

• Réglez correctement les températures de réfrigération et de congélation. Une tem-pérature de -18°C permet d’économiser 25% d’énergie par rapport à une tempéra-ture de -23°C.
• Des chambres froides et de congélation conçues et dimensionnées de façon opti-male sont plus efficaces en termes d’économie d’énergie que plusieurs appareils individuels.
• Organisez le rangement de la chambre froide de manière à limiter le temps d’ouverture des portes.
• Nettoyez et inspectez régulièrement les joints. Des joints sales et poreux peuvent entraîner une perte de froid.