Vue d’ensemble de l’institution de Bärau, avec, en rouge, les infrastructures analysées: les unités Weidenhaus, Ulmenhaus, Buchenhaus et Dreitannenhaus, administration, restauration et lingerie (en bas à gauche et dans le sens des aiguilles d’une montre).

Qu’a révélé l’analyse des infrastructures?
La mesure du profil de charge* montre que la courbe de charge ne varie pas grandement au cours d’une semaine, ce qui est caractéristique d’une institution de ce type, dont le quotidien est très structuré. Elle montre aussi que la consommation en charge de base** est de 150 kW (65% de la consommation électrique totale), ce qui est relativement élevé et est dû à différents facteurs. Le jour, les activités du home sont continues: soins, repas, lingerie, administration, etc. La nuit, la charge de base élevée s’explique par l’exploitation des installations de réfrigération, d’aération, le chauffage central, l’éclairage ainsi que le mode veille de nombreux appareils.

Ces quelques exemples de propositions d’optimisation de FMB montrent le potentiel d’économie envisageable: 

• Bâtiment de contrôle-commande: contrôler les valeurs théoriques et les temps de commutation et les adapter si nécessaire.
• Remplacer les ballasts par des détecteurs de mouvement.
• Remplacer les spots par des ampoules LED ou des lampes certifiées Minergie.
• Compléter le dispositif d’éclairage par un système de pilotage en fonction de la lumière du jour.
• Programmer une interruption alternée des gros consommateurs (p. ex. cuiseur à vapeur combiné).
• Réduire les pertes par stand-by: voir avec les employés quels appareils peuvent être débranchés et à quel moment (cuisine, lingerie, etc.).
• Connecter la tour de lavage au réseau d’eau chaude.
• Accrocher des affichettes anti-gaspi à proximité des appareils de réfrigération pour sensibiliser les employés au quotidien.